1、在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水,均匀搅拌,加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右。
2、再把面拿出来揉,揉一次醒面10分钟,再揉一次醒一次,第三次揉之后不用醒面。
3、把面直接揉成小剂子,放锅内醒发15分钟,开火蒸15分钟,焖5分钟。
蒸怎么做馒头做好吃 扩展
从古到今自古就有一种好吃的东西是红著,先把红著蒸熟后凉凉后用勺子压碎然后加面加酵母发好后蒸馍馍,出锅后比肉还好吃。
文章来源: 秘自强
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写的太好了!